Овочевий суп і його користь
Дуже смачний, поживний та корисний овочевий суп можна приготувати без м’яса та риби. Для створення такої вегетаріанської страви можна використовувати картоплю, солодкий перець, цибулю, моркву, капусту, буряк, помідори, огірки, зелень. Непогано буде за допомогою блендера подрібнити ці інгредієнти, і тоді вийде суп-пюре. Також можна приготувати овочевий сирний суп, в який при подачі до столу нерідко додають дрібні сухарики (їх кладуть вже в тарілку).
Якщо хочете скуштувати дієтичний суп, тоді зробіть його з додаванням томатного соку. Для більшої ситності до нього можна класти галушки. Для того, щоб їх створити, потрібно змішати сир з яєчними жовтками і борошном, додавши до цього спеції в помірній кількості. Далі потрібно зробити з цієї маси кульки і кинути їх в киплячу підсолену воду. Корисною та дієтичною стравою стане також і борщ без м’яса.
Смачний овочевий суп можна зварити будь-якої пори року і без додавання м’яса, риби, консервів, круп та вермішелі. Для того, щоб спростити процес приготування, найлегше буде купити заморожену овочеву суміш, проте, звичайно, набагато корисніше суп із свіжих овочів. Чудовий аромат подібній страві додасть зелень, спеції та лавровий лист. До того ж, дуже популярні нині овочеві супи з гарбуза. Можна також приготувати низькокалорійну страву без м’яса і ковбаси.
Крім того, дуже смачні перші страви із додаванням грибів. А якщо буде бажання, то можна приготувати й розсольник. Звичайно, такий овочевий суп не можна назвати щадним для шлунка, але, якщо з ним немає проблем, тоді можна побалувати себе такою кисленькою стравою. А взагалі, експериментуйте і готуйте на свій лад смачні супи з улюблених корисних овочів. Тоді, шляхом спроб і помилок, обов’язково створіть свій власний рецепт приголомшливого овочевого супу!
Якщо Вам сподобалася ця стаття, будь ласка, поділіться посиланням на неї у соціальних мережах!