Овощные супы для крепкого здоровья

Очень вкусный, питательный и полезный овощной суп можно приготовить без мяса и рыбы. Для создания такого вегетарианского блюда можно использовать картофель, сладкий перец, лук, морковь, капусту, свеклу, помидоры, огурцы, зелень. Неплохо будет при помощи блендера измельчить данные ингредиенты, и тогда получится суп-пюре. Также можно приготовить овощной сырный суп, в который при подаче к столу нередко добавляют мелкие сухарики (их кладут уже в тарелку).

Если хотите отведать диетический супчик, тогда сделайте его с добавлением томатного сока. Для большей сытности в него можно класть галушки. Для того, чтобы их создать, нужно смешать творог с яичными желтками и мукой, добавив ко всему этому специи в умеренном количестве. Далее нужно сделать из данной массы шарики и бросить их в подсоленную кипящую воду. Полезным и диетическим блюдом станет также и борщ без мяса.

овощной суп

Вкусный овощной суп можно сварить в любое время года и без добавления мяса, рыбы, консервов, круп и вермишели. Для того, чтобы упростить процесс приготовления, легче всего будет купить замороженную овощную смесь и сварить аппетитный супчик из нее, однако, конечно, намного полезнее свежие овощи. Восхитительный аромат подобному блюду придаст зелень, специи и лавровый лист. К тому же, очень популярны нынче овощные супы из тыквы. Можно также приготовить низкокалорийную окрошку без мяса и колбасы.

Кроме того, очень вкусны первые блюда с добавлением грибов. А если будет желание, то можно приготовить и рассольник. Естественно, такой овощной суп нельзя назвать щадящим для желудка, но, тем не менее, если с ним нет проблем, тогда можно побаловать себя таким кисленьким блюдом. А вообще, экспериментируйте, и готовьте на свой лад вкусные супы из любимых, полезных овощей. Тогда, путем проб и ошибок, обязательно создадите свой собственный рецепт потрясающего овощного супа!

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, поделитесь ссылкой на неё в социальных сетях!